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深圳廚房油煙解決方案教您如何專業廚房油煙管道專業清洗
- 2019-01-19-

    后廚油煙機、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員最苦惱的話題!隨著現今老百姓生活好了,高中高檔飯店的生意也好了,生意好了但隨之而來的費事也來了:后廚油煙機、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐頂峰時廚師基本沒法打工,現將我企業針對此油煙管道專業清洗成績緣由做以下剖析:

    1、設計不合理:因在停業裝潢時估計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值,后廚打工量添加,多臺灶同時作業,原設計風機轉數低,排煙量小,招致排煙不暢。處理辦法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,進步排煙量;或改換微風量風機


    2、設備陳腐老化:局部老式排油煙設備排油煙罩老化,招致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化招致轉速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比擬細(管徑約300mm*300mm),因長工夫積存油垢又不方便清洗,也異樣招致排煙效果不好。處理辦法:沒別的好辦法,查查究竟哪的成績最嚴重,查查煙罩、煙道能否漏風,可以緩解一些,假如還不行,普通風機的成績最大,那有能夠就得換了,假如說降低費用的話,排油煙罩可以保存。

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    3、未活期清洗:油煙機在運用一段工夫,油煙機葉輪、煙道上將粘有少量的油污,添加了葉輪的分量,這樣勢必添加了風輪轉動動能,使電機起動電流加大。威望機構已經做過測試:臨時未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以活期清洗油煙機,對電機是一個很棒的維護作用,可以延伸油煙機的運用壽命。油污粘住電機轉軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大——費電。油污臨時積聚,發作氧化構成酸性物質,對油煙機停止腐蝕,生銹,減速油煙機老化。油污臨時積聚在油煙機外部和煙道外部,還將構成火災隱患。葉輪、煙道上的油污添加了粘性,使排氣不疏通,添加了油煙在廚房空間上的分散,危害人們安康。處理辦法:找專業廚房油煙管道清洗期清洗吧!如今可有規則呦

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